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El cacao en casa | C u l t u r a p o t a b l e

Grosso modo, encontré que el cacao lleva un proceso conformado por las siguientes etapas, para poder obtener una pasta aceitosa manejable para confeccionar el chocolate casero: Los granos de cacao son tostados de 10 a 30 minutos, en un comal o un horno de convección en un …

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